Natural de Alicante. Licenciada en Medicina por la Universidad de Valencia y doctora en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid. Tiene tres hijos. Cursó la especialidad de Endocrinología y Nutrición en la Fundación Jiménez Díaz. Ha desarrollado su actividad profesional en el Hospital Severo Ochoa y actualmente es jefe de Sección de Nutrición del Hospital Ramón y Cajal. Pertenece al Grupo de Educación Terapéutica en Diabetes de la Sociedad Española de Diabetes. Es profesora colaboradora de la Universidad a Distancia (UNED) y vicepresidenta de la Sociedad Madrileña de Endocrinología, Nutrición y Diabetes de la Comunidad de Madrid. Colabora en programas educativos de distintos medios de comunicación y coordina el Grupo de Nutrición de la Estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad.
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