Cocina

¿Cómo disfrutar de lo mejor de la gastronomía española?

disfrutar de la gastronomia
Escrito por Martina Lopez

España cuenta con una gastronomía diversa y de calidad. La oferta puede cambiar de región en región, pero los productos ofrecidos siempre son apreciados por los locales y extranjeros.

De norte a sur la gastronomía española envuelve una gran cantidad de productos de la mejor calidad, que logran cautivar a los paladares más exigentes. En cualquier ciudad existen muchas alternativas para disfrutar de lo mejor de los fogones. 

En especial la gastronomía española se conoce por sus jamones, chorizos, vinos, paella y aceite de oliva, lOs cuales se pueden apreciar en ferias, mercados, restaurantes y bares.  

Los mercados gastronómicos

Los mercados gourmet son una tendencia mundial. Se enclavan en grandes estructuras que recogen una propuesta gastronómica amplia y rica en productos de calidad. El Mercado gastronómico en Córdoba es el primer paseo gourmet de la localidad, con un espacio dedicado al disfrute y a los amantes de la buena comida.

Los más de 20 locales del Mercado Victoria recogen lo mejor de la cocina local de Córdoba y España, así como cocina internacional como japonesa, argentina y mexicana. Además, se pueden encontrar productos frescos y de gran excelencia culinaria como quesos, pescados, ibéricos, vino y ostras.

El mercado gastronómico ofrece un gran ambiente para las familias y amigos, para pasar un gran momento deleitándose de la mejor comida nacional e internacional. La construcción en la que está ubicado data de 1877, en la antigua Caseta del Círculo de la Amistad.

Lo mejor del vino español

España cuenta con una gran cultura vinícola. La mayoría de los vinos de la región tienen una calidad superior, dignos de los mejores catadores, y a precios muy económicos. El vino tinto bueno y barato puede encontrarse sin distinción a través de tiendas online especializadas o en establecimientos físicos.

Lo mejor de esta particularidad, es que todos los españoles pueden disfrutar de una buena copa sin perturbar su presupuesto, lo que representa un gran beneficio a la hora de acompañar gran parte de la gastronomía típica del país.

Existe una gran diversidad para todos lo gustos, paladares y bolsillos. Algunos expertos invitan a las personas a aventurarse con vinos desconocidos, que en muchas ocasiones suelen sorprender gratamente.

Los jamones españoles

Uno de los productos más apreciados por locales y extranjeros es el jamón, siendo uno de los manjares más distinguidos de la dieta de los españoles. El jamón serrano y el ibérico son muy consumidos por su calidad. Se distinguen entre sí por la dieta de los cerdos y por su procedencia. Es por esto que aspectos como el colesterol del jamón serrano y el jamón ibérico son distintos. Estas circunstancias además también influyen en su sabor, olor y precio.

El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos ibéricos totalmente puros, son alimentados con bellotas y criados en libertad. Por su parte el jamón serrano, procede de cerdos alimentados con piensos y con una crianza más industrializada.

 Todos los países pueden tener productos que les otorgan identidad, pero pocos a nivel gastronómico como el jamón serrano e ibérico en España, que es parte de la cultura del país.  

 ¿Cómo aprender a cocinar comida española por internet?

 En la actualidad internet ayuda en una infinidad de tareas. La gastronomía, por su parte, se ha visto favorecida, ya que las personas pueden acceder a recetas de cocina fáciles, modos de preparación y técnicas para facilitar las labores dentro de la cocina, ayudando tanto a los expertos como a los que no tienen conocimientos sobre el tema.

 Para aprender a cocinar la comida española, se puede acceder a un blog especializado y con ello poder disfrutar lo mejor de la gastronomía. Con los tutoriales, paso a paso, videos, fotos y demás estos portales web te pueden enseñar de la misma manera que en una clase presencial con un profesional.

 Cuando se tiene el objetivo de aprender a cocinar internet ofrece muchas facilidades como comodidad, la gran cantidad de recetas que hay de forma online y la disposición de practicar desde la propia casa, pudiendo aprender a través de la práctica y los errores y aciertos y con plena libertad de horarios.

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Martina Lopez

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